En Puerto Viejo nos comprometemos a ofrecer cafés excepcionales, trabajamos directamente con productores brindando apoyó técnico en la calidad del procesamiento del café.

Utilizamos los estándares del sistema de Catación Q y nos hemos comprometido a manejar solo los lotes de café que sobresalen de los demas durante las cataciones.

El acceso directo a las zonas cafetaleras de la Reserva de la Biósfera La Sepultura, en Chiapas, nos permite encontrar estos lotes y mantenerlos únicos sin mezclarlos, garantizando así la trazabilidad del café hasta el productor que lo trabajó con gran esfuerzo.

Nuestro laboratorio de tostado se localiza en Puerto Peñasco Sonora, hasta donde hacemos llegar nuestros lotes de café verde, desde aquí damos servicio a toda la república. Contáctanos para más información a info@puertoviejo.com.mx.

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